本日金曜日は
《魚が安いッ》開催中！

本日の築地は
海の大時化のため
入荷が少ないですが…

本日のイチ押しを紹介いたします！

まずは新物入荷！
『アラスカ産甘塩紅鮭』！

見事な身の色に
ホレボレしてしまいました！

脂もあります！
鮭の旨味をもつ『紅鮭』！
荷物が到着しだい
販売していきます！

次はいまの時期
とても売れています！
『島根県産さざえ』！

バーベキューに最適！
またお刺身にも最適だよっ！

次はぶりの子供
『いなだ』！

今日は日本海ではなく
静岡産を入荷！
今日のも脂があり
大きさもお手頃！
お刺身、照り焼きにどうぞ〜！

そして今が旬！
『宮城産かつお』！

今日のも脂のりのりだよっ！
お刺身、タタキにもどうぞ！
私は昔かつおを一本食べるほど
かつおが大好きです！
いろいろな薬味、またドレッシングで
いろいろと食べてみて！

最後は、今日のまぐろ
お馴染みになった
『インドマグロ』に
『宮城県産ダルママグロ』！

このダルママグロは
くせがなくて
ねっとりとした脂が
うまいんですよ〜！
お子様にも食べやすいですよ！

今日も暑いので
お刺身物をとりそえました！

涼しい部屋で
お刺身を食べるのはどうでしょうか？

食いしん坊ヒラバヤシでした！

2010年、春…
ビッグヨーサンには
25名の新入社員が入社しました！

ビッグヨーサンブログでは、
先輩社員が、期待に輝く彼らの魅力を
存分に紹介いたします！

題して『キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010』！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
第5回：東神奈川店！

こんにちは。
東神奈川店のタケウチです。
本日紹介するのは
惣菜担当のオグラ君と、
水産担当のキクタさんです!!

れではまずオグラ君から自己紹介お願いします。

オグラ「惣菜のオグラです。
よろしくお願いします!!」

よろしくお願いします。
ではまず、オグラ君の良いところを紹介していきますか。
自分で思う良いところってどこだと思う？

オグラ「良いところですか…
何ごとにも一生懸命で努力家という点です!!
　でも、あまり努力家に見られないんですよ～」

いわゆる『白鳥』ってやつですね。
水面上では優雅に見えても
水面下では必死に動いているという…

オグラ「そうですね、…って白鳥ですか！？」

えっ、ダメ？
良い例えだと思うけどなぁ〜。
…おっとっと、脱線したけど話を戻して…他には？

オグラ「割と気配りができる点と、心配性な点です!!」

心配性なの？

オグラ「そうなんです！
『ちゃんとカギを閉めたかな？』とか
すごく心配なんですよ!!」

テレビ止めたかな？とか、電気消したかな？とか？？

オグラ「そうです！
気になったら心配で心配で…仕事も手につきません」
そわそわ？
いやいや、仕事はちゃんとしてよ！

オグラ「冗談ですよ〜」

なら良いけど！
あ、オグラ君そろそろまとめ！
最後にビッグヨーサンへの想いをお願いします。

オグラ「ビッグヨーサンの一員として認められるように
努力して頑張りたいです！
よろしくお願いします!!!!」

それでは続きまして…
水産担当のキクタさんです！
それでは自己紹介よろしくお願いします。

キクタ「水産のキクタです。
よろしくお願いします」

よろしくお願いします。
ではさっそく、キクタさんの良いところをお願いします。

キクタ「私の良いところは、声の大きさです!!
売り込みと放送には自信ありです!!」

おっ、ビッグヨーサンの社員として
重要で、非常に良い点ですね。
期待してますよ〜。
ほかにも自己紹介したいことある？
好きなものとか…

キクタ「実は、甘いものが大好きなんです…！
お昼ごはんの後には、必ずデザートを食べてます」

例えばどんなデザート？

キクタ「最近はこれです!!」

…冷蔵庫に常時ストックしてるんだね…
まあ、疲れた時とか
甘いものが良いともと言うしね。

キクタ「甘いものは別腹です!!」

食べ過ぎないようほどほどにね。
じゃあ、そろそろまとめ！
ビッグヨーサンへの想いをお願いします。

キクタ「私は『ビッグヨーサン』という名前が、
より大きく、より広く伝わってほしいと思います!!
その為に頑張っていきたいと思います!!
よろしくお願いします!!」

二人とも、熱い想いをありがとう！
これからも一緒に頑張っていこう！

以上、ビッグヨーサン東神奈川店タケウチによる
新人インタビューでした！

毎日が暑くてバテ気味ですね〜。

昨日26日は『丑の日』ということで
美味しいうなぎを食べたら
元気が出ました！
今日からは旬の『西瓜（スイカ））』を
食べつくしましょう！

先週、イイダさんのブログでも
チラッと紹介されていた
あのスイカ…
名産地『山形尾花沢』のスイカが
どんどん入荷しております！
どんどん！
「スイカのトップブランド」といっても
過言ではないくらいのスイカです！
ヨーサンバイヤーもオススメ品！
これは甘いですよ〜！

はたしてどのくらい甘いのか？
切って確かめてみたところ…

なんと！糖度１３度！！

とっても甘くて美味しい
シャリシャリのスイカです。

お子様のおやつ、食後のデザートにどうぞ！

毎日スイカを食べて元気なスズキでした！

あっ、元気なのは
ウナギのおかげもあるかも…！？

皆さん！お久しぶりのミドです(￣▽￣;)！
今日は久しぶりのブログということで
一気に３品！ドドーン！と
紹介しちゃいます(^o^)v

さらに我がデイリー部のニューフェイス
幼い顔の暴れん坊ヨッシーが
この暑すぎる夏休みに
あま～い甘味とさっぱり涼味を
バンバン紹介しちゃいます＼(^-^)／

まず一品目！！
『プレシア至福のしっとりクリームロール』
『プレシア4つに切れてるフルーツロール』です！！

さぁ〜！ここで一本ずつをペロリとたいらげた
暴れん坊ヨッシーから一言！！
『至福のしっとりクリームロール』のオススメポイントは！？

ヨッシー「食べた瞬間にエンジェル達が
僕を楽園に連れて行ってくれた感じでしたね…（ウットリ）」

えええ〜！？わかりにくいよ〜！

ヨッシー「クリームが口の中に入れた瞬間とろけて
気を失うくらい美味しかったってことですね！！」

なるほどね！
じゃあ続けて『4つに切れてるフルーツロール』は！？

ヨッシー「一言で言うと…『まいう～！』以上！」

それだけだとわからないよ〜┐('～`;)┌

ヨッシー「クリームが甘過ぎず
キウイと黄桃がゴロゴロ入っていて
適度な酸味と適度な甘味で
とてもバランスが取れたロールケーキ！
暑すぎる時期でも食べたくなる一品です♪」

よ〜くわかった(￣▽￣;)
最初からそう言ってくれれば良いのに！

よしっ！次に行くとしますか！
『銚子屋甘味専門店あんみつ』を紹介しちゃいます＼(^-^)／

ヨッシーは『自称あんみつ王子』とのことなので
期待できるかな！？

ヨッシー「まずこのあんみつは
寒天の歯ごたえが全然違いましたね！
スルリッと噛める感じ！
その寒天が、北海道産の小豆を使用したあんこと
沖縄黒糖を使用した黒蜜と合わせて食べることで
最高の一品となってます！

さらに、えんどう豆とみかん、パイン、ぎゅうひを
一緒に入れればかなりのボリューム！
暑くて食欲のない時期でもペロリと食べられそうです！

…こんな感じでどうでしょうか！」

期待通りだ…(￣▽￣;)
あんみつの魅力がバッチリ伝わったよヨッシー！

それでは、最後にご紹介するのは「ところてん」！

ヨッシー「あの〜、僕実は…
生まれてから一度も『ところてん』を
食べたことが無いんですよね」

なんと！？
生まれてから18年間、一度も！！？？

ヨッシー「はい！ですからこれが僕の
『初ところてん』です！いただきます！」

紹介するのはこちら
『瀬間商店国産天草使用ところてん』！！

さあさあ、ヨッシー、感想は！？

ヨッシー「………！
いままで『ところてん』て食感が無くて酸っぱいだけだと思っていましたが…
食わず嫌いをしていて勿体なかった(>_<)

寒天がコリコリしていて歯ごたえが良い！
お酢もとても美味しいっ！
しかも、一番嬉しいのが89円とお手頃で！
太らないと聞いたら毎日でも食べられちゃいますね(^o^)v

いや〜、どれも美味しかった！
また皆さんに、美味しくて感動した商品をブログで紹介したいです！
お楽しみに～(^3^)/」

おっ、最後はビシッっと締めてきましたね！

これからもデイリー部を背負って立つ
幼い顔の暴れん坊ヨッシーと
久々登場ミドをお願いします！！
それでは次回をお楽しみに(^o^)v

バンバーン！

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日〜！
食いしん坊レシピの日です！
前回の食いしん坊レシピの
ラストで宣言した通り
今回は『うなぎ』の料理に挑戦します！

うなぎ料理かぁ〜
難しいなぁ〜…

んんん〜〜〜〜〜〜

ひらめいたっ！

自分の好きな料理に
使ってみたら
良いのができるんじゃないかな！？

好きなもの好きなもの…
スパゲティ？

ん？
「うなぎのスパゲティ」って
面白いんじゃないかな！？
よし！つくってみよう！

まずは材料！
□うなぎ
□うなぎのたれ
□バジル
□パルメザンチーズ
□バター
□塩
□胡椒


作り方！
スパゲティーを茹でる！
フライパンでバターを加熱！
うなぎにこんがり色目をつける！

スパゲティーを投入！
塩、胡椒を振って
うなぎのたれを入れる！
加熱しながら混ぜ合わせる！

皿に移したら、お好みで
バジル、パルメザンチーズを
トッピングし完成〜！
ん？なんか見た目は焼きそばっぽい？

実食！
ん？
ん？

うまーい！

うなぎの甘み、身の柔らかさに
スパゲティの食感と
たれの甘みが食欲を増してくれます！
またバジル、パルメザンチーズが
意外とうなぎに合う〜！

これは食いしん坊もオススメの料理です！

明日26日（月）は『土用の丑の日』！
明日はシンプルに『鰻丼』を食べようかな！？

今の季節はうなぎ三昧！
食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》を開催しております！

今回も港北ニュータウン店より
食いしん坊ヒラバヤシが
おすすめを紹介いたします！

今回超目玉！
『甘塩時鮭姿切』
化粧箱入！

本来であれば
5980円の価値はあるところ
なんと…！
なんと…！
1980円！
まるまる一尾分！
入っています！
贈り物に最適だよっ！

お次は限定販売品！
『活〆平目 お刺身用』
＜見える？？
高級魚平目が
なんと！
1980円！
もちろんバンバン調理致します！
お気軽に声をかけてください！

次は海老！
ですが…
めったに出ない海老が
ド〜ンと出てきました！

高級海老『車海老』！
今回はサイズも
特大！を用意致しました！

なんと！980円！
フライにして食べたいねっ！！

続きまして
干物担当者スーさんおすすめ！
毎回大好評の干物が登場！
脂バッチリ！
『縞ほっけ開き』！
『特大あじの開き』！

3枚入で580円！安いっ！
焼いてわさび醤油がオススメだよっ！

最後に告知をしないとね！

明日7月25日（日）午後4時頃より
『まぐろ解体実演販売』開催！！！！
「特選まぐろ」がでるかも！？
一部店舗では
「お刺身ガールズ」が
暑さに負けず解体いたしますっ！
ぜひご期待ください！

暑い夏は
旨いお魚を食べて乗り越えないとね！
今日はやっぱり「うなぎ」を食べようかな！？

スタミナバッチリ！
食いしん坊ヒラバヤシでした！

本日は《魚が安いッ！》開催中っ！
週末は《魚のジャンボ市》も開催しますよ！
今週は魚がいっぱいだ〜っ！

食いしん坊ヒラバヤシです！
皆さん、7月26日月曜日は
何の日かご存知ですか？

ん？誰の誕生日？
違います！

正解は『土用丑の日』！
「うなぎ」を食べる日です！


というわけで！本日より
ビッグヨーサン全店で開催している
『うなぎ祭』を紹介しますっ！
今年の目玉は
『鹿児島産霧島湧水
うなぎ長焼』！

純鹿児島産うなぎ！
清らかな霧島湧水で、
長焼になるまでの一生を
鹿児島で育てられました！

「焼き」にもこだわり
一枚一枚丁寧に
四度焼きをしてます！
香ばしさがあり
くせがなく
女性におすすめです！

今年ビッグヨーサンでは
７月から大々的に
販売させていただいていますが…
コレが、売れに売れております！

一時期は品薄となりましたが、
ご安心ください！
『丑の日』分の数量は
バッチリ確保しました！
本当にオススメですので是非！

お次はとても肉厚！な
『中国産うなぎ長焼』！
脂があって、とても柔らかい！

先日ビッグヨーサン全店の
うなぎ担当者を集めて
中国産のうなぎの試食会を行いました。
いろいろなメーカー・サイズのある中で
見事選ばれました「うなぎ」です！
担当者オススメということもあり
こちらも大変売れております！

続きましては
『宮崎産新仔うなぎ』！

こちらのうなぎは
なんと蒸しておりません！
通常は蒸してから
たれつけ焼きとなりますが、
この『新仔うなぎ』は
捌いてたれつけ焼き！
うなぎの甘さが凝縮されています！
コチラは数量限定販売となっておりますので
興味のある方はお早めに！

今回は食いしん坊ヒラバヤシの
おすすめを紹介いたしました！
長焼、蒲焼も種類豊富に用意しております！

この暑〜い夏は
うなぎを食べて乗り越えましょう！

食いしん坊ヒラバヤシでした！

2010年、春…
ビッグヨーサンには
25名の新入社員が入社しました！

ビッグヨーサンブログでは、
先輩社員が、期待に輝く彼らの魅力を
存分に紹介いたします！

題して『キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010』！

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
第５回：成瀬本店！

成瀬本店には
なんと４人の新入社員が配属されました！
また一段と活気が出てきた成瀬本店の
個性的なみんなを紹介！

まずは精肉部オクヤマ君！♪


最近寮生活を始めたんだよね？

オクヤマ「ハイ！
一人暮らしは快適です！
休みは友達呼んでワイワイやってます！
家具集めにはまってまして、
最近はタンスを買いました！
自分で組み立てたましたよ！」

すごい！
その器用さが精肉の仕事に活かされるに違いない！

仕事のほうはもう慣れたかな？

オクヤマ「ハイ！
自分ひとりになる時間帯があるんですけど、
その時は自分がチーフになったつもりで仕事に取り組んでいます！
責任もありますがやりがいを感じてます！」

店内放送もバンバンやってるし、
チーフからどんどん学んで頑張ってね！

次はフロア部サワムラ君！

売場のあらゆるところで見かけるサワムラ君。
休日は何してるの？

サワムラ「実は僕も寮生活なんです！
僕は食べ歩きにはまってます！
千葉から来たばかりなので町田近辺で食べまくってます！
食べたものは、仕事の役に立つよう、
自分の舌と記憶に残しておきます！」

名言が出ました！
胃袋が強いサワムラ君ならではだね。
サワムラ君の舌にかなった商品をどんどん仕入れてね！

仕事の方はどう？

サワムラ「店次長『金さん』が不在のときには
自分が責任者として、どう動けばいいのか考えてやってます。
お客様のニーズにこたえられたり、
あ、あとジュース売場をビシッ！と決まった時は
自分をほめてあげたいくらい
達成感があります！自画自賛です！」

やりがいあるのはいいことだね！
これからもどんどん食べて
ガンガン仕事を頑張ろう！

次はデイリー部タカハシさん！

元気で存在感たっぷりのタカハシさん！
休みの日には何をしてるの？

タカハシ「音楽を聴いたり、友達とネットでワイワイやってます。
あと料理もやってます！
煮物とか、自分で味付したりして、家族にも大好評です！」

それはすごい！
寮暮らしのサワムラ君とオクヤマ君にも
どんどん教えてあげてね！

仕事のほうはどうかな？

タカハシ「乳チルド製品の発注を
任されるようになりました！
商品がどのように売れて行くのか、
自分で考えてしっかりとできた時は
とても達成感があります！
パンの特売もどんどんやっていきます！
初めて取り組んだ特売がお客様に大好評だった時は
とても嬉しかったです…！」

女の子ならではのアイデアを期待してるよ！

最後に水産部のヤマダ君だ！
今年彼は富士山に登るらしいけど…？


ヤマダ「富士山には去年登りました！
こうみえて、僕はアウトドア派なんです！
趣味はツーリングとエアスプレー！
夢はトラックを買う事です！
男のロマンですよ〜！」

多趣味だねー。
仕事にはもう慣れたかな？

ヤマダ「はい。
調理をまかされるようになってきたので、
やりがいがでてきて楽しいです！
ちなみに金さんがライバルです！
お客様にどんどん調理をお願いされるようにガンバリます！」

金さんがライバルとは大きく出たね！
その調子でガンバレ！

力強い新入社員たちも
どんどん馴染んできていますね！
彼らの力も加われば
ビッグヨーサン成瀬本店も
これからどんどん発展して行く予感！？

さらにパワーアップ！？の
成瀬本店よりお届けしました！

市場よりイイダです。
今日、オススメの一品は…
なんといっても
桃の『白鳳（はくほう）』！

甘さが大変強くて
超〜！ジューシーです。
かぶりついた時のにほとばしる
果汁がたまりません！

ここ最近は強い日差しの日々が
続いてるので、
食味急上昇って感じです。
お日様の光が糖分になるからね。
オススメする理由が増えるわけだ！

お次は…
なにげにオススメなのが…
ナシ！！
『無し』じゃなくて『梨』です。
『幸水梨』です。

いやぁ〜これまた甘い！！
暑い時によぉ〜く冷やして
かぶりつくと…
口いっぱいに広がる
まさしく『幸せな水』！

透き通る香りと
優しくも強い甘さに
感動してください！

ここまでこのブログを読んで
気付いた方も居るかもしれないですが…
「暑いんだから西瓜（スイカ）だろ！」って言われそう。
でもイイダは
「そんなの鉄板過ぎてつまら〜ん！」
って思っちゃうヘソ曲がりだから…

…というワケでは無いですよ！
もちろんきちんと捜してますよ！

有名な『尾花沢の西瓜』が始まりました！
でも実は、お客様には
本気でオススメできる状況では無いので、
イイダはまだ尾花沢を買わないでおきます。

この業界の方は
写真で気付く方も居るかも？
東北物は、おそらく今週末から
本格的に入荷させる事になると思います！
お楽しみに！

それまではビッグヨーサン各店
オススメで実績のある
美味い！こだわり！の
ブランドスイカを販売します。

常に「美味い」と「オススメ出来る産地」を
追いかけます。
ご期待下さい。
青果イイダでした。

☆★まえぽん＆たなぴー☆★
◇◆(´・▽・)人(・ω・｀)◆◇
♪♪♪お菓子な★ふたり♪♪♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★

この厳しい世の中…
生活も大変だけど
忘れてはいけないのは
感謝の心だよね★
(*・ω・)*-_-)* ・ω・)*-_-)ウンウン★

今の季節、
お世話になった方に
『感謝』の心を表すには
やっぱり『手土産ギフト』がいちばん★

ビッグヨーサンでは
たくさんの『手土産ギフト』を
ご用意してるよ★
今年は、な、なーんと★
「期間限定★値下げ」
しちゃいました★★

わー┗(・∀・)┓┏(・ω・)┛┏(・∀・)┓┗(・ω・)┛ーい★

７月３１日まで激安価格★
『米屋　水羊羹』は
関東圏ではお馴染みの逸品だよね★
ビッグヨーサンだからできる大特価！

「『米屋（よねや）』を買うならビッグヨーサン！」
と言われるように
たなぴー頑張っちゃいました★
ヾ（・ω≦）⌒★

その他にも
『岩塚製菓　越の宴』
『リボン　水羊羹ギフト』に
『完熟フルーツゼリー』などなど…
大特価にて販売してるよー★

夏の帰省にもピッタリ
『手土産』買うなら
ビッグヨーサンだよー★

ふゥε=(・∀・;)★
「値下げ」したからちょ〜忙しいっ★
みなさんもこの機会をお見逃し無く★
それじゃあまたね★
たなぴーでした★