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2010年07月30日 12:22
金曜は《魚が安いッ!》甘塩紅鮭!サザエ!イナダ!カツオ!インド鮪にダルマ鮪!
本日金曜日は
《魚が安いッ》開催中! 本日の築地は 海の大時化のため 入荷が少ないですが… 本日のイチ押しを紹介いたします! まずは新物入荷! 『アラスカ産甘塩紅鮭』! ![]() 見事な身の色に ホレボレしてしまいました! 脂もあります! 鮭の旨味をもつ『紅鮭』! 荷物が到着しだい 販売していきます! 次はいまの時期 とても売れています! 『島根県産さざえ』! ![]() バーベキューに最適! またお刺身にも最適だよっ! 次はぶりの子供 『いなだ』! ![]() 今日は日本海ではなく 静岡産を入荷! 今日のも脂があり 大きさもお手頃! お刺身、照り焼きにどうぞ〜! そして今が旬! 『宮城産かつお』! ![]() 今日のも脂のりのりだよっ! お刺身、タタキにもどうぞ! 私は昔かつおを一本食べるほど かつおが大好きです! いろいろな薬味、またドレッシングで いろいろと食べてみて! 最後は、今日のまぐろ お馴染みになった 『インドマグロ』に 『宮城県産ダルママグロ』! ![]() このダルママグロは くせがなくて ねっとりとした脂が うまいんですよ〜! お子様にも食べやすいですよ! 今日も暑いので お刺身物をとりそえました! 涼しい部屋で お刺身を食べるのはどうでしょうか? 食いしん坊ヒラバヤシでした!
2010年07月28日 10:44
キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010!第5回:東神奈川店!
2010年、春…
ビッグヨーサンには 25名の新入社員が入社しました! ビッグヨーサンブログでは、 先輩社員が、期待に輝く彼らの魅力を 存分に紹介いたします! 題して『キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010』! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 第5回:東神奈川店! こんにちは。 東神奈川店のタケウチです。 本日紹介するのは 惣菜担当のオグラ君と、 水産担当のキクタさんです!! れではまずオグラ君から自己紹介お願いします。 オグラ「惣菜のオグラです。 よろしくお願いします!!」 ![]() よろしくお願いします。 ではまず、オグラ君の良いところを紹介していきますか。 自分で思う良いところってどこだと思う? オグラ「良いところですか… 何ごとにも一生懸命で努力家という点です!! でも、あまり努力家に見られないんですよ~」 いわゆる『白鳥』ってやつですね。 水面上では優雅に見えても 水面下では必死に動いているという… オグラ「そうですね、…って白鳥ですか!?」 えっ、ダメ? 良い例えだと思うけどなぁ〜。 …おっとっと、脱線したけど話を戻して…他には? オグラ「割と気配りができる点と、心配性な点です!!」 心配性なの? オグラ「そうなんです! 『ちゃんとカギを閉めたかな?』とか すごく心配なんですよ!!」 テレビ止めたかな?とか、電気消したかな?とか?? オグラ「そうです! 気になったら心配で心配で…仕事も手につきません」 そわそわ?いやいや、仕事はちゃんとしてよ! オグラ「冗談ですよ〜」 なら良いけど! あ、オグラ君そろそろまとめ! 最後にビッグヨーサンへの想いをお願いします。 オグラ「ビッグヨーサンの一員として認められるように 努力して頑張りたいです! よろしくお願いします!!!!」 それでは続きまして… 水産担当のキクタさんです! それでは自己紹介よろしくお願いします。 キクタ「水産のキクタです。 よろしくお願いします」 ![]() よろしくお願いします。 ではさっそく、キクタさんの良いところをお願いします。 キクタ「私の良いところは、声の大きさです!! 売り込みと放送には自信ありです!!」 おっ、ビッグヨーサンの社員として 重要で、非常に良い点ですね。 期待してますよ〜。 ほかにも自己紹介したいことある? 好きなものとか… キクタ「実は、甘いものが大好きなんです…! お昼ごはんの後には、必ずデザートを食べてます」 例えばどんなデザート? キクタ「最近はこれです!!」 ![]() …冷蔵庫に常時ストックしてるんだね… まあ、疲れた時とか 甘いものが良いともと言うしね。 キクタ「甘いものは別腹です!!」 食べ過ぎないようほどほどにね。 じゃあ、そろそろまとめ! ビッグヨーサンへの想いをお願いします。 キクタ「私は『ビッグヨーサン』という名前が、 より大きく、より広く伝わってほしいと思います!! その為に頑張っていきたいと思います!! よろしくお願いします!!」 二人とも、熱い想いをありがとう! これからも一緒に頑張っていこう! 以上、ビッグヨーサン東神奈川店タケウチによる 新人インタビューでした!
2010年07月27日 07:58
甘くてシャリシャリ!夏の元気はコレで決まり!?西瓜!すいか!スイカ!
毎日が暑くてバテ気味ですね〜。
昨日26日は『丑の日』ということで 美味しいうなぎを食べたら 元気が出ました! 今日からは旬の『西瓜(スイカ))』を 食べつくしましょう! 先週、イイダさんのブログでも チラッと紹介されていた あのスイカ… 名産地『山形尾花沢』のスイカが どんどん入荷しております! どんどん!「スイカのトップブランド」といっても 過言ではないくらいのスイカです! ヨーサンバイヤーもオススメ品! これは甘いですよ〜! はたしてどのくらい甘いのか? 切って確かめてみたところ… ![]() なんと!糖度13度!! とっても甘くて美味しい シャリシャリのスイカです。 お子様のおやつ、食後のデザートにどうぞ! 毎日スイカを食べて元気なスズキでした! あっ、元気なのは ウナギのおかげもあるかも…!?
2010年07月26日 09:47
夏バテ気味でもペロっといけちゃう!?あま〜い涼味をた〜っぷりご用意してますよ!
皆さん!お久しぶりのミドです( ̄▽ ̄;)!
今日は久しぶりのブログということで 一気に3品!ドドーン!と 紹介しちゃいます(^o^)v さらに我がデイリー部のニューフェイス 幼い顔の暴れん坊ヨッシーが この暑すぎる夏休みに あま~い甘味とさっぱり涼味を バンバン紹介しちゃいます\(^-^)/ まず一品目!! 『プレシア至福のしっとりクリームロール』 『プレシア4つに切れてるフルーツロール』です!! ![]() さぁ〜!ここで一本ずつをペロリとたいらげた 暴れん坊ヨッシーから一言!! 『至福のしっとりクリームロール』のオススメポイントは!? ヨッシー「食べた瞬間にエンジェル達が 僕を楽園に連れて行ってくれた感じでしたね…(ウットリ)」 えええ〜!?わかりにくいよ〜! ヨッシー「クリームが口の中に入れた瞬間とろけて 気を失うくらい美味しかったってことですね!!」 ![]() なるほどね! じゃあ続けて『4つに切れてるフルーツロール』は!? ヨッシー「一言で言うと…『まいう~!』以上!」 それだけだとわからないよ〜┐('~`;)┌ ヨッシー「クリームが甘過ぎず キウイと黄桃がゴロゴロ入っていて 適度な酸味と適度な甘味で とてもバランスが取れたロールケーキ! 暑すぎる時期でも食べたくなる一品です♪」 よ〜くわかった( ̄▽ ̄;) 最初からそう言ってくれれば良いのに! よしっ!次に行くとしますか! 『銚子屋甘味専門店あんみつ』を紹介しちゃいます\(^-^)/ ![]() ヨッシーは『自称あんみつ王子』とのことなので 期待できるかな!? ヨッシー「まずこのあんみつは 寒天の歯ごたえが全然違いましたね! スルリッと噛める感じ! その寒天が、北海道産の小豆を使用したあんこと 沖縄黒糖を使用した黒蜜と合わせて食べることで 最高の一品となってます! さらに、えんどう豆とみかん、パイン、ぎゅうひを 一緒に入れればかなりのボリューム! 暑くて食欲のない時期でもペロリと食べられそうです! ![]() …こんな感じでどうでしょうか!」 期待通りだ…( ̄▽ ̄;) あんみつの魅力がバッチリ伝わったよヨッシー! それでは、最後にご紹介するのは「ところてん」! ヨッシー「あの〜、僕実は… 生まれてから一度も『ところてん』を 食べたことが無いんですよね」 なんと!? 生まれてから18年間、一度も!!?? ヨッシー「はい!ですからこれが僕の 『初ところてん』です!いただきます!」 紹介するのはこちら 『瀬間商店国産天草使用ところてん』!! ![]() さあさあ、ヨッシー、感想は!? ヨッシー「………! いままで『ところてん』て食感が無くて酸っぱいだけだと思っていましたが… 食わず嫌いをしていて勿体なかった(>_<) 寒天がコリコリしていて歯ごたえが良い! お酢もとても美味しいっ! しかも、一番嬉しいのが89円とお手頃で! 太らないと聞いたら毎日でも食べられちゃいますね(^o^)v いや〜、どれも美味しかった! また皆さんに、美味しくて感動した商品をブログで紹介したいです! お楽しみに~(^3^)/」 おっ、最後はビシッっと締めてきましたね! これからもデイリー部を背負って立つ 幼い顔の暴れん坊ヨッシーと 久々登場ミドをお願いします!! それでは次回をお楽しみに(^o^)v バンバーン!
2010年07月25日 08:20
><(((('>食いしん坊ヒラバヤシのお魚レシピ第21食『うなぎスパゲティ』<')))))><
本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》最終日〜! 食いしん坊レシピの日です! 前回の食いしん坊レシピの ラストで宣言した通り 今回は『うなぎ』の料理に挑戦します! うなぎ料理かぁ〜 難しいなぁ〜… んんん〜〜〜〜〜〜 ひらめいたっ! 自分の好きな料理に 使ってみたら 良いのができるんじゃないかな!? 好きなもの好きなもの… スパゲティ? ん? 「うなぎのスパゲティ」って 面白いんじゃないかな!? よし!つくってみよう! まずは材料! □うなぎ □うなぎのたれ □バジル □パルメザンチーズ □バター □塩 □胡椒 ![]() 作り方! スパゲティーを茹でる! フライパンでバターを加熱! うなぎにこんがり色目をつける! ![]() スパゲティーを投入! 塩、胡椒を振って うなぎのたれを入れる! 加熱しながら混ぜ合わせる! ![]() 皿に移したら、お好みで バジル、パルメザンチーズを トッピングし完成〜! ん?なんか見た目は焼きそばっぽい?実食! ん? ん? うまーい! うなぎの甘み、身の柔らかさに スパゲティの食感と たれの甘みが食欲を増してくれます! またバジル、パルメザンチーズが 意外とうなぎに合う〜! これは食いしん坊もオススメの料理です! 明日26日(月)は『土用の丑の日』! 明日はシンプルに『鰻丼』を食べようかな!? 今の季節はうなぎ三昧! 食いしん坊ヒラバヤシでした!
2010年07月24日 12:51
土日は《魚のジャンボ市》!時鮭姿切り!活〆平目!高級車海老!まぐろ解体告知もあるよ!
本日は月に一度の
《魚のジャンボ市》を開催しております! 今回も港北ニュータウン店より 食いしん坊ヒラバヤシが おすすめを紹介いたします! 今回超目玉! 『甘塩時鮭姿切』 化粧箱入! ![]() 本来であれば 5980円の価値はあるところ なんと…! なんと…! 1980円! まるまる一尾分! 入っています! 贈り物に最適だよっ! お次は限定販売品! 『活〆平目 お刺身用』 <見える??高級魚平目が なんと! 1980円! もちろんバンバン調理致します! お気軽に声をかけてください! 次は海老! ですが… めったに出ない海老が ド〜ンと出てきました! 高級海老『車海老』! 今回はサイズも 特大!を用意致しました! ![]() なんと!980円! フライにして食べたいねっ!! 続きまして 干物担当者スーさんおすすめ! 毎回大好評の干物が登場! 脂バッチリ! 『縞ほっけ開き』! 『特大あじの開き』! ![]() 3枚入で580円!安いっ! 焼いてわさび醤油がオススメだよっ! 最後に告知をしないとね! 明日7月25日(日)午後4時頃より 『まぐろ解体実演販売』開催!!!! 「特選まぐろ」がでるかも!? 一部店舗では 「お刺身ガールズ」が 暑さに負けず解体いたしますっ! ぜひご期待ください! 暑い夏は 旨いお魚を食べて乗り越えないとね! 今日はやっぱり「うなぎ」を食べようかな!? スタミナバッチリ! 食いしん坊ヒラバヤシでした!
2010年07月23日 15:13
金曜日《魚が安いッ!》開催中っ!もうすぐ『土用の丑の日』!鰻!うなぎ!ウナギだ〜っ!
本日は《魚が安いッ!》開催中っ!
週末は《魚のジャンボ市》も開催しますよ! 今週は魚がいっぱいだ〜っ! 食いしん坊ヒラバヤシです! 皆さん、7月26日月曜日は 何の日かご存知ですか? ん?誰の誕生日? 違います! 正解は『土用丑の日』! 「うなぎ」を食べる日です! ![]() というわけで!本日より ビッグヨーサン全店で開催している 『うなぎ祭』を紹介しますっ! 今年の目玉は 『鹿児島産霧島湧水 うなぎ長焼』! ![]() 純鹿児島産うなぎ! 清らかな霧島湧水で、 長焼になるまでの一生を 鹿児島で育てられました! 「焼き」にもこだわり 一枚一枚丁寧に 四度焼きをしてます! 香ばしさがあり くせがなく 女性におすすめです! 今年ビッグヨーサンでは 7月から大々的に 販売させていただいていますが… コレが、売れに売れております! 一時期は品薄となりましたが、 ご安心ください! 『丑の日』分の数量は バッチリ確保しました! 本当にオススメですので是非! お次はとても肉厚!な 『中国産うなぎ長焼』! 脂があって、とても柔らかい! ![]() 先日ビッグヨーサン全店の うなぎ担当者を集めて 中国産のうなぎの試食会を行いました。 いろいろなメーカー・サイズのある中で 見事選ばれました「うなぎ」です! 担当者オススメということもあり こちらも大変売れております! 続きましては 『宮崎産新仔うなぎ』! ![]() こちらのうなぎは なんと蒸しておりません! 通常は蒸してから たれつけ焼きとなりますが、 この『新仔うなぎ』は 捌いてたれつけ焼き! うなぎの甘さが凝縮されています! コチラは数量限定販売となっておりますので 興味のある方はお早めに! 今回は食いしん坊ヒラバヤシの おすすめを紹介いたしました! 長焼、蒲焼も種類豊富に用意しております! この暑〜い夏は うなぎを食べて乗り越えましょう! 食いしん坊ヒラバヤシでした!
2010年07月21日 10:10
キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010!第5回:成瀬本店!
2010年、春…
ビッグヨーサンには 25名の新入社員が入社しました! ビッグヨーサンブログでは、 先輩社員が、期待に輝く彼らの魅力を 存分に紹介いたします! 題して『キラキラッ☆ビッグヨーサン新入社員2010』! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ 第5回:成瀬本店! 成瀬本店には なんと4人の新入社員が配属されました! また一段と活気が出てきた成瀬本店の 個性的なみんなを紹介! まずは精肉部オクヤマ君!♪ ![]() 最近寮生活を始めたんだよね? オクヤマ「ハイ! 一人暮らしは快適です! 休みは友達呼んでワイワイやってます! 家具集めにはまってまして、 最近はタンスを買いました! 自分で組み立てたましたよ!」 すごい! その器用さが精肉の仕事に活かされるに違いない! 仕事のほうはもう慣れたかな? オクヤマ「ハイ! 自分ひとりになる時間帯があるんですけど、 その時は自分がチーフになったつもりで仕事に取り組んでいます! 責任もありますがやりがいを感じてます!」 店内放送もバンバンやってるし、 チーフからどんどん学んで頑張ってね! 次はフロア部サワムラ君! ![]() 売場のあらゆるところで見かけるサワムラ君。 休日は何してるの? サワムラ「実は僕も寮生活なんです! 僕は食べ歩きにはまってます! 千葉から来たばかりなので町田近辺で食べまくってます! 食べたものは、仕事の役に立つよう、 自分の舌と記憶に残しておきます!」 名言が出ました! 胃袋が強いサワムラ君ならではだね。 サワムラ君の舌にかなった商品をどんどん仕入れてね! 仕事の方はどう? サワムラ「店次長『金さん』が不在のときには 自分が責任者として、どう動けばいいのか考えてやってます。 お客様のニーズにこたえられたり、 あ、あとジュース売場をビシッ!と決まった時は 自分をほめてあげたいくらい 達成感があります!自画自賛です!」 やりがいあるのはいいことだね! これからもどんどん食べて ガンガン仕事を頑張ろう! 次はデイリー部タカハシさん! ![]() 元気で存在感たっぷりのタカハシさん! 休みの日には何をしてるの? タカハシ「音楽を聴いたり、友達とネットでワイワイやってます。 あと料理もやってます! 煮物とか、自分で味付したりして、家族にも大好評です!」 それはすごい! 寮暮らしのサワムラ君とオクヤマ君にも どんどん教えてあげてね! 仕事のほうはどうかな? タカハシ「乳チルド製品の発注を 任されるようになりました! 商品がどのように売れて行くのか、 自分で考えてしっかりとできた時は とても達成感があります! パンの特売もどんどんやっていきます! 初めて取り組んだ特売がお客様に大好評だった時は とても嬉しかったです…!」 女の子ならではのアイデアを期待してるよ! 最後に水産部のヤマダ君だ! 今年彼は富士山に登るらしいけど…? ![]() ヤマダ「富士山には去年登りました! こうみえて、僕はアウトドア派なんです! 趣味はツーリングとエアスプレー! 夢はトラックを買う事です! 男のロマンですよ〜!」 多趣味だねー。 仕事にはもう慣れたかな? ヤマダ「はい。 調理をまかされるようになってきたので、 やりがいがでてきて楽しいです! ちなみに金さんがライバルです! お客様にどんどん調理をお願いされるようにガンバリます!」 金さんがライバルとは大きく出たね! その調子でガンバレ! 力強い新入社員たちも どんどん馴染んできていますね! 彼らの力も加われば ビッグヨーサン成瀬本店も これからどんどん発展して行く予感!? さらにパワーアップ!?の 成瀬本店よりお届けしました!
2010年07月20日 09:04
夏本番で甘い果物がもりだくさん!モモは「白鳳」!ナシは「幸水梨」!そして…?
市場よりイイダです。
今日、オススメの一品は… なんといっても 桃の『白鳳(はくほう)』! ![]() 甘さが大変強くて 超〜!ジューシーです。 かぶりついた時のにほとばしる 果汁がたまりません! ここ最近は強い日差しの日々が 続いてるので、 食味急上昇って感じです。 お日様の光が糖分になるからね。 オススメする理由が増えるわけだ! お次は… なにげにオススメなのが… ナシ!! 『無し』じゃなくて『梨』です。 『幸水梨』です。 ![]() いやぁ〜これまた甘い!! 暑い時によぉ〜く冷やして かぶりつくと… 口いっぱいに広がる まさしく『幸せな水』! 透き通る香りと 優しくも強い甘さに 感動してください! ここまでこのブログを読んで 気付いた方も居るかもしれないですが… 「暑いんだから西瓜(スイカ)だろ!」って言われそう。 でもイイダは 「そんなの鉄板過ぎてつまら〜ん!」 って思っちゃうヘソ曲がりだから… …というワケでは無いですよ! もちろんきちんと捜してますよ! ![]() 有名な『尾花沢の西瓜』が始まりました! でも実は、お客様には 本気でオススメできる状況では無いので、 イイダはまだ尾花沢を買わないでおきます。 この業界の方は 写真で気付く方も居るかも? 東北物は、おそらく今週末から 本格的に入荷させる事になると思います! お楽しみに! それまではビッグヨーサン各店 オススメで実績のある 美味い!こだわり!の ブランドスイカを販売します。 常に「美味い」と「オススメ出来る産地」を 追いかけます。 ご期待下さい。 青果イイダでした。
2010年07月19日 07:46
夏の帰省にビッグヨーサンで《手土産ギフト》★感謝のキモチを伝えよう★
☆★まえぽん&たなぴー☆★
◇◆(´・▽・)人(・ω・`)◆◇ ♪♪♪お菓子な★ふたり♪♪♪ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★ この厳しい世の中… 生活も大変だけど 忘れてはいけないのは 感謝の心だよね★ (*・ω・)*-_-)* ・ω・)*-_-)ウンウン★ 今の季節、 お世話になった方に 『感謝』の心を表すには やっぱり『手土産ギフト』がいちばん★ ビッグヨーサンでは たくさんの『手土産ギフト』を ご用意してるよ★ 今年は、な、なーんと★ 「期間限定★値下げ」 しちゃいました★★ わー┗(・∀・)┓┏(・ω・)┛┏(・∀・)┓┗(・ω・)┛ーい★ 7月31日まで激安価格★ 『米屋 水羊羹』は 関東圏ではお馴染みの逸品だよね★ ビッグヨーサンだからできる大特価! 「『米屋(よねや)』を買うならビッグヨーサン!」 と言われるように たなぴー頑張っちゃいました★ ヾ(・ω≦)⌒★ その他にも 『岩塚製菓 越の宴』 『リボン 水羊羹ギフト』に 『完熟フルーツゼリー』などなど… 大特価にて販売してるよー★ 夏の帰省にもピッタリ 『手土産』買うなら ビッグヨーサンだよー★ ふゥε=(・∀・;)★ 「値下げ」したからちょ〜忙しいっ★ みなさんもこの機会をお見逃し無く★ それじゃあまたね★ たなぴーでした★ |
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